Блог

Jul 07, 2023

Начос из тушеной свинины 7 монахов

Пока остальные вытащили зимние ботинки и взяли дополнительное одеяло.

В то время как остальные на прошлой неделе вытащили зимние ботинки и взяли дополнительное одеяло (или пять), ресторан 7 Monks Taproom в Траверс-Сити увеличивал остроту своего меню в виде сливочного кесо, в который они присыпали крапинками. пылающего призрачного перца — и, честно говоря, мы немного потеем, просто думая об этом. Соус является венцом приправы недавно приготовленных в пабе начос из тушеной свинины (15,50 долларов США), которые подаются с горкой тушеной в яблочном сидре свинины поверх горстки нарезанных вручную чипсов из тортильи. Каждый пикантный кусочек отделяется небольшим количеством огненного кесо (нарезанного дижонской горчицей и лаймом), а затем весь шебанг покрывается домашним медовым соусом для барбекю и завершается кусочком маринованного красного лука и нарезанной кубиками сальсы из яблок и халапеньо. Соедините его с освежающим разливным сидром или фирменным пильзнером по средам. В любом случае куртка вам не понадобится. Оттаивайте с тарелкой в ​​ресторане 7 Monks Taproom, 128 S. Union St., в центре Траверс-Сити. (231) 421-8410, 7monkstap.com