Новости

Jun 01, 2023

11 кухонных инструментов нового уровня для вашего списка покупок

Каждый повар любит отличное оборудование, и эти кухонные инструменты нового уровня улучшат ваш вкус.

Каждый повар любит отличное оборудование, и эти кухонные инструменты нового уровня улучшат ваш кулинарный опыт.

Когда на вашей кухне окажется все необходимое, начнется настоящее веселье. Именно тогда вы можете начать добавлять специальное оборудование, которое сделает приготовление и выпечку проще и стильнее.

Ниже приводится мой эклектичный список кухонных инструментов следующего уровня. Некоторые из вещей в этом списке — это вещи, о которых я никогда не думал, что куплю, и теперь, когда они у меня есть, я не могу жить без них.

Великолепные деревянные формочки для печенья ручной работы от уроженца Теннесси Райли / Лэнд имеют размер, подходящий ... [+] каждому производителю печенья, и прекрасно лежат в руке.

Куратором коллекции Райли Лэнд является Джозеф Райли Лэнд, и каждое изделие поставляется им непосредственно от производителя. Красивая деревянная формочка для печенья – незаменимая вещь для любого пекаря. Если вы делаете печенье или всегда мечтали приготовить печенье, это ваша новая семейная реликвия.

Формочка для печенья — «без сомнений, мой самый продаваемый товар. Это моя звезда…», — сказал владелец и основатель Джозеф Райли Лэнд. Соответственно, древесина, из которой сделаны формочки для печенья, добывается на ферме его семьи, а их делает его сосед г-н А. Ножницы выпускаются из черного ореха, вишни и клена амброзии, а также в четырех размерах: резак для печенья Riley/Land, Fat Cat, Kittenhead и нож для печенья Cathead. Формочки для печенья начинаются от 18 долларов.

Кухонные изделия супер-премиум-класса Stella Falone изготовлены из кусков черного дерева и американского ореха ... [+] древесины, оставшихся после изготовления гитар Taylor.

Я думаю, что несколько деревянных разделочных досок премиум-класса — самое важное обновление на вашей кухне после трех действительно хороших ножей. На рынке представлено множество разделочных досок: некоторые из них одноразовые, а некоторые являются семейными реликвиями. Если вы купите действительно хорошую разделочную доску и позаботитесь о ней, она прослужит вам всю жизнь. Две компании, которые производят разделочные доски ручной работы, которые одновременно красивы и функциональны, — это The Boardsmith и Stella Falone.

Компания Boardsmith гордится тем, что является семейным бизнесом «Мама и Папа», и они изготавливают каждую доску вручную, уделяя пристальное внимание таким деталям, как направление текстуры дерева и бесшовные столярные изделия. Это мастерство признано многими поварами, и у них есть преданные поклонники. Они используют лиственные породы, включая клен, вишню и черный орех, полученные с лесопилок, применяющих методы устойчивого лесного хозяйства (FSC). Они также выгравируют на досках имя, инициалы или логотип, что станет очень приятным штрихом для вас или вашего любимого повара. Стоимость досок начинается от 125 долларов, их можно приобрести на сайте theboardsmith.com.

Вы любите музыку и еду? Если да, то для вас есть разделочная доска или весло Stella Falone. Stella Falone была основана Бобом Тейлором, сооснователем компании Taylor Guitars. [ICYDK, Taylor Guitars — ведущий бренд акустических гитар, на них играют многие суперзвезды музыкального мира, в том числе Тейлор Свифт, Пол Маккартни и Шон Мендес.]

Стремясь свести к минимуму отходы, Стелла Фалоне использует остатки черного дерева и древесины американского ореха от изготовления гитар для изготовления кухонных принадлежностей. Разделочные доски и деревянные лопатки супер-премиум-класса и просто великолепны. Весла и доски начинаются от 59 долларов США, их можно приобрести на сайте stellafalone.com.

Фартук Premium Grill Master изготовлен из вощеного переработанного хлопка с вставками из кожи и латуни и ... [+] становится лучше, чем больше вы его носите.

Каждому повару нужен крутой фартук. И Apres Supply Co. — именно такая компания. Это не обычные повседневные фартуки. Владелец и создатель фартуков Apres Майкл Вендланд искал особенный фартук в подарок своей жене, а когда не смог найти то, что искал, решил создать свой собственный.

Фартуки изготовлены из материалов премиум-класса, включая кожу, вощеный холст, джинсовую ткань премиум-класса, переработанный хлопок и смеси хлопка премиум-класса, а также латунные люверсы и прочную отделку. И это может быть последний фартук, который вы когда-либо купите, потому что у них есть пожизненная гарантия — о чем я никогда не слышал в бизнесе по производству фартуков. Apres предлагает бесплатный обмен на протяжении всего срока службы продукта, но настоящая причина его любви в том, что он одновременно модный и функциональный.